Network
Salah satu bidang yang menarik adalah bagaimana makanan tertentu berdampak pada kesehatan.
Misalnya, makan alpukat dapat membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat.
Alpukat juga mengandung beberapa vitamin bermanfaat seperti vitamin C dan K, dan merupakan sumber serat yang baik.
Manfaat alpukat
Studi yang dimaksud adalah uji coba secara acak dan meneliti manfaat kesehatan dari makan satu buah alpukat setiap hari selama enam bulan.
Para peneliti ingin melihat apakah makan alpukat setiap hari membantu orang mengurangi adipositas visceral pada peserta dengan lingkar pinggang yang tinggi (“lingkar pinggang 35 inci untuk wanita dan 40 inci untuk pria”).
Mereka juga melihat dampak pada beberapa hasil kesehatan lainnya, termasuk kadar kolesterol, berat badan, indeks massa tubuh, dan kualitas hidup yang berhubungan dengan kesehatan.
Untuk dimasukkan dalam penelitian ini, peserta harus memiliki lingkar pinggang yang tinggi dan konsumsi rutin dua atau lebih sedikit alpukat per bulan.
Kelompok intervensi (505 peserta) mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari, sedangkan kelompok kontrol (503 peserta) melanjutkan diet khas mereka. Para peneliti mengumpulkan data tentang asupan makanan pada awal penelitian dan pada 8, 16, dan 26 minggu dan menggunakan pemindaian MRI untuk melihat tingkat jaringan adiposa visceral atau lemak tubuh yang melapisi organ perut.
Para peneliti menemukan bahwa tidak ada banyak perbedaan yang signifikan antara kelompok kontrol dan intervensi.
