5. Hok Lo Pan
Selain terkenal dengan keindahan pantainya, Pulau Bangka dan Belitung juga terkenal akan martabaknya.
Selain bernama martabak, masyarakat Pulau Bangka dan Belitung juga menyebut makanan ini dengan nama Hok Lo Pan atau Terang Bulan.
Dulu kala makanan ini hanya dibuat dengan taburan gula dan wijen, namun kini diolah dengan bermacam-macam taburan seperti cokelat, keju, kacang dan menu tambahan lainnya.***