Makna Kue Keranjang Saat Perayaan Imlek, Sejarah dan Cara Membuatnya

- 6 Februari 2024, 11:02 WIB
Kue Keranjang Khas Imlek
Kue Keranjang Khas Imlek /Tanjungpinang.Pikiran-Rakyat/Internet

Pada akhir setiap tahun, menurut cerita rakyat, Dewa Dapur membuat "laporan tahunan" kepada Kaisar Giok.

Untuk mencegahnya menjelek-jelekkan rumah mereka, orang menawarkan Nian Gao, yang akan menutup mulutnya. 

Oleh karena itu, Nian Gao dipersiapkan untuk persembahan sebelum Tahun Baru Imlek.

Selain itu, adapun juga legenda lainnya yang menceritakan tentang asal usul kue keranjang atau Nian Gao ini.

Disebutkan, Nian Gao memiliki legenda lain tentang asal-usulnya, sekitar 2.500 tahun yang lalu.

Menurut legenda, setelah kematian Wu Zixu (559–484 SM), seorang jenderal dan politikus kerajaan Wu pada Periode Musim Semi dan Musim Gugur (771–476 SM), raja Yue, Goujian, menyerang ibu kota Wu, dan tentara Wu serta warga terjebak di kota dan tidak ada makanan.

Banyak orang mati kelaparan selama pengepungan.

Pada saat itu, seseorang memikirkan kata-kata bermanfaat Wu Zixu: "Jika negara dalam kesulitan dan orang-orang membutuhkan makanan, pergi dan gali tiga kaki di bawah tembok kota dan dapatkan makanan." 

Para prajurit melakukan apa yang diperintahkan Wu Zixu dan menemukan bahwa fondasi tembok itu dibangun dengan batu bata khusus yang terbuat dari tepung beras ketan. 

Makanan ini menyelamatkan banyak orang dari kelaparan. 

Halaman:

Editor: Nia MB

Sumber: Depok pikiranrakyat.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah