Pantiau Kuah Ikan Makanan Khas Bangka Belitung, Pantiau Pipit Binaan PT Timah Tbk Bisa Dicicip

- 11 Juli 2022, 12:37 WIB
Pantiau
Pantiau /Instagram kulinerpgk/

Dari 1 kg beras yang digilingnya bisa menjadi 9 kg pantiau, sehingga ia kelebihan banyak. Sedangkan pantiau tak bisa bertahan lama.

"Karena masih banyak lebihnya saya ke pasar menawarkannya ke tempat penjual tahu. Ada yang mau ternyata. Saya jual pantiau perkilo karena memang belum ada waktu tahun 2013 itu yang jual pantiau perkilo begitu," katanya.

Dari satu lapak penjual tahu dan tempe di Pasar Sungailiat, akhirnya ada pedagang lainnya yang ingin menjual pantiau yang diberinya nama Pantiau Pipiet itu.

Dirinya dibantu tetangganya mencoba membuat pantiau kiloan dan memasarkannya ke beberapa pasar di Sungailiat. Penerimaan pasar cukup bagus sehingga omsetnya terus meningkat.

"Waktu itu masih enak jualannya cepat meningkat omsetnya dari 7 kg, ke 15 kg terus bertambah sampai hari ini diangka 250 kg," katanya.

Diakuinya, seiring dengan perkembangan sekarang sudah banyak yang menjual pantiau seperti dirinya. Namun, dirinya optimis produk pantiau Pipiet yang dijalaninya bisa terus berkembang.

Dirinya juga terus melakukan inovasi dengan menjual pantiau dalam beberapa kemasan seperti kemasan setengah kilo, satu kilo dan pantiau yang lengkap dengan bumbu ikannya.

Tak hanya itu, pantiau yang merupakan makanan basah tidak tahan lama. Sehingga dirinya kesulitan jika menerima pesenan dari luar daerah.

Saat ini, Ia bisa menggunakan sistem vakum untuk dikirim ke luar pulau Bangka namun itupun tak bisa bertahan lama paling hanya 4-5 hari.

Peminat pantiaunya kian meningkat, sehingga dirinya merasa perlu untuk menambah wilayah jangkauan pemasaran. Namun saat itu dirinya masih terkendala modal.

Halaman:

Editor: Mitrya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x