Network
MataBangka.com - Satu menu makanan khas yang wajib kalian coba ketika di Bangka Belitung adalah pantiau. Sekilas bentuk makanan ini mirip kwetiau, mie kwetiau disajikan dengan kuah ikan dengan taburan bawang horeng.
Satu di antara penjual yang sekarang enak di Bangka adalah Pantiau Pipit. Pitriningsih pemilik brand Pantiau Pipit mengatakan dirinya sejak sembilan tahun lalu memulai usaha penjualan pantiau.
Dirinya terus belajar untuk membuat pantiau yang dijual dalam bentuk kiloan.
Warga RT 3 Kelurahan Sinar Jaya Jelutung, Desa jelutung, Kecamatan Sungailiat, Kabupaten Bangka ini semula tak kepikiran untuk memulai usaha.
Namun, karena himpitan ekonomi saat itu membuat dia harus memutar otak agar bisa menghidupi kedua buah hatinya.
"Awalnya cuma jualan makanan kecil yang pantiau cumpuk, pempek. Ada warung kecil di pinggir jalan itu. Dalam satu hari itu saya bisa menjual pantiau cumpuk itu 3 kg. Akhirnya saya dimotivasi tetangga kenapa enggak bikin pantiau sendiri saja," katanya.
Mitra Binaan PT Timah Tbk ini menyebutkan dirinya akhirnya mencoba membuat pantiau sendiri berbekal dengan ilmu yang diberikan orang tuanya.
Ternyata hasilnya melebihi ekspektasi.
