Network
MataBangka.com - Tidak lama lagi Hari Raya Idul Adha akan dirayakan oleh umat muslim di Indonesia. Idul Adha di Indonesia identik dengan mengkonsumsi daging kambing hasil sembelih kurban.
Menu yang tidak terlewatkan dari daging kambing saat Idul Adha di Indonesia adalah sate kambing.
Namun perlu diingat, jangan sampai berlebihan juga mengonsumsi sate kambing. Karena, hidangan daging ini dapat membuat kadar kolesterol dalam tubuh melonjak tinggi.
Baca Juga: Waspada! Perokok Lebih Rentan Terkena Penyakit Kolesterol Tinggi
Daging kambing sendiri sebenarnya tidak selalu berdampak buruk bagi tubuh seseorang, karena di dalam daging kambing ada kandungan nutrisi yang juga dibutuhkan oleh tubuh.
Protein, zat besi, kalium, zinc, kalsium, lemak, selenium, fosfor, folat, serta vitamin K, B, dan E merupakan nutrisi yang terdapat di daging kambing.
Tapi selain mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh, di dalam daging kambing juga mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat jika dikonsumsi dengan berlebihan.
Baca Juga: Untuk yang Kadar Kolesterol Tinggi, Hindari Makanan Berikut Ini!
Dikutip dari halodoc.com, tubuh manusia pun sebenarnya butuh kolesterol untuk membangun dinding sel, mendukung metabolisme, dan membantu produksi berbagai hormon.
Namun catatannya adalah konsumsi secara wajar dan tidak berlebihan maka kita masih bisa menikmati sajian daging kambing saat Idul Adha nanti.
Baca Juga: Ternyata Daun Kemangi Punya Khasiat Menurunkan Kolestrol
Selain itu juga perlu diperhatikan cara pengolahan dan makanan pendamping yang bisa membantu menjaga kolesterol tetap dalam kadar normal.
Seperti hindari pengolahan dengan santan dan siapkan juga sayuran sebagai menu pendamping agar bisa tetap menjaga kadar kolesterol dalam sarah.
