Network
MataBangka.com – Usaha pembuatan misoa yang dijalankan Bunsan warga Jalan Sungai Juling, Selat Panjang, Kabupaten Kepulauan Meranti yang merupakan mitra binaan PT Timah Tbk ini terus berkembang hingga bisa menembus pasar internasional.
Misoa adalah panganan yang mirip dengan mie dan berbahan dasar tepung terigu dan digemari masyarakat. Makanan ini bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat yang menggugah selera.
Bunsan dan istrinya telah lama menjalankan usaha misoa ini sekitar 40 tahun silam, misoa mereka terbilang dikenal dan laris karena rasanya yang enak dan menyehatkan lantaran bebas bahan pengawet.
Menurut Bun san, Misoa buatannya adalah usaha keluarga yang telah turun temurun di wariskan dari generasi ke generasi. Mereka menggunakan tepung terigu berkualitas yang dicampur dengan bumbu buatan sendiri dan resep dari keluarga.
"Saya membuat misoa ini bersama istri, ini memang semacam usaha turun temurun. Kenapa misoa kami berbeda karena kami menggunakan resep keluarga sehingga rasa dan aromanya pasti akan berbeda dari buatan orang lain," ucapnya.
Ia menyebutkan, untuk pemasaran produk Misoa selain di sekitar Selat Panjang juga ke Pekanbaru, Dumai hingga ke Singapura.
Permintaan misoa buatannya akan meningkat setiap menjelang perayaan Imlek. Sehingga satu atau dua bulan sebelum perayaan Imlek mereka memproduksi sekitar 30 kg dalam satu harinya.
Oleh karena itu, mereka membutuhkan modal yang tak sedikit untuk memenuhi permintaan konsumen, sehingga mereka memanfaatkan program PUMK PT Timah Tbk.
"Untuk memenuhi permintaan kadang kami sanggup karena keterbatasan modal usaha, dan peluang seperti itu sering terlewatkan. Sehingga akhirnya kami memanfaatkan program PUMK PT Timah untuk memperkuat modal usaha kami," ceritanya.
