Network
MataBangka.com - Menjelang Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bangka Tengah menggelar Sosialisasi Pemotongan Hewan Kurban dan Penanganan Daging bagi Panitia Kurban se-Kabupaten Bangka Tengah.
Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Kabupaten Bangka Tengah, Pittor menyampaikan bahwa umat Islam sebentar lagi akan melaksanakan Idul Adha 1444 Hijriah dan banyak masyarakat yang melaksanakan kurban.
“Ternak sapi dan kambing yang sering dijadikan hewan kurban di Bangka Tengah harus terjamin kesehatannya sehingga daging kurban yang dikonsumsi masyarakat juga terjamin," ujar Pittor.
Menurutnya, tujuan dari acara ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada para petugas dan para panitia kurban disetiap desa sehingga memahami dan mengetahui bagaimana cara memilih hewan kurban, cara menyembelihnya dan cara memberikannya kepada masyarakat.
“Hal ini dimaksudkan agar daging hewan kurban yang diterima oleh masyarakat kualitasnya betul-betul yang terbaik aman, sehat, halal dan aman dikonsumsi oleh masyarakat,” ujarnya.
"Petugas kesehatan hewan harus memastikan kesehatan ternak mulai dari ternak yang dijual di lapak-lapak hewan kurban, di tempat pemotongan hewan kurban, hingga daging hewan kurban yang telah dipotong yang siap diedarkan ke masyarakat," imbuhnya.
Berkaitan dengan hal ini, Pittor juga memohon partisipasi dari seluruh lapisan masyarakat dalam membantu terwujudnya penjaminan kesehatan hewan kurban, salah satunya dengan membeli hewan kurban yang telah dinyatakan sehat oleh dokter hewan dan memiliki Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH).***
